آموزش #کوکی_مارشمالو 😋😍من اومدم با یه کوکی جذاب دیگه کوکی مارشمالوکه خیلی عالی و جذابه حتما امتحانش کنید🌸 مواد لازم🌸🌸آرد ۲۰۰ گرم🌸کره نرم ۱۰۰ گرم🌸تخم مرغ ۱ عدد🌸شکر قهوه ای ۱۲۰ گرم🌸جوش شیرین ۱/۲ ق چ🌸نمک ۱/۸ ق چ🌸وانیل ۱/۴ ق چ🌸شکلات چیپسی ۶۰ گرم🌸مارشمالو مقداری به رنگهای دلخواه🌸طرز تهیه🌸🌸تمام مواد هم‌دمای محیط باشند🌸ارد و نمک و جوش شیرین رو الک کنید و‌کنار بزارید. 🌸داخل ظرف گودی کره نرم و‌ شکر رو‌ با همزن بزنید تا یکدست بشه تا حدی که ۸۰ درصد از شکر تو‌این مرحله حل بشه. 🌸 تخم مرغ و وانیل رو‌اضافه و ۳۰ ثانیه ترکیب کنید🌸 مخلوط مواد خشک رو‌اضافه کنید و در اخر شکلات چیپسی رو هم اضافه کنید🌸 روی مواد رو‌بپوشونید و ۱ ساعت داخل یخچال استراحت بدید🌸 از مواد با اسکوپ یا گلوله های ۳۰ گرمی جدا کنید🌸‌ وسطش رو‌گود کنید و یه یکه مارشمالووسطش قرار بدید و مجدد گلوله کنید با کمی فاصله داخل سینی بچینید در صورت تمایل روی سطحش شکلات چیپسی قرار بدید و در فر داغ با دمای ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۱۲ دقیقه بپزید تا حدی که از اطراف یکم طلایی بشهوقتی خنک شد نوش جان کنید🟣 نکته:این کوکی ها تا زمانی که گرم هستند مارشمالو وسطش کش پیدا میکنهخنک بشه دیگه کش نمیاد 🌸میتونید بدون مارشمالو هم درستش کنید🌸میتونید وسطش شکلات سکه ای بزارید🌸اگر مارشمالو بزرگ باشه از وسط کوکی میزنه بیرون که واسه من چند تاش از کوکی بیرون زد که زیبایی خاص خودش رو داره پس نگران نشیدبا تشکر از همکار محترممون راحله بانو 🌹👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳🍰 @dehkade_cake_home 🍰